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• Terra d'Escudella es una Escuela de Cocina y Restauración de carácter privado, dedicada a la formación y/o reciclaje de profesionales o futuros profesionales de la Hostelería.
• Existe una necesidad común en todos los buenos profesionales, sea cual sea su oficio. Es la de formarse y reciclarse, para tener acceso a un puesto de trabajo en buenas condiciones y poder promocionar dentro de él.
